评审现场

检查现场

深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，以学促干、建新功，进一步加强学校食品安全监管，深入推进信阳市校园食品安全守护行动，全面提升学校食品安全水平。6月14日上午，根据信阳市食安办的工作安排，信阳市市场监督管理局、教育体育局、卫生健康委员会和罗山县市场监督管理局、教育体育局组成联合评价小组，对江淮校区食堂进行安全评价复查。

据悉，2022年11月，江淮校区食堂已首批通过河南省食品安全评价验收，结果为合格及以上。该项工作由省政府食安办、省市场监管局、省教育厅、省卫健委联合开展，要求全省学校食堂2024年底前实现评价达标率100%。评价工作由县（区）、省辖市和省三级进行实地检查评分，每一级验收通过后，由上一级政府组织复查，三级复查结论均为合格，方可视为通过此次评价。

此次复查主要是检查之前工作的落实和整改情况。复查工作以查阅资料、实地检查、交流座谈和评价打分为主要方式开展。评价小组依据《河南省高校食堂食品安全评价细则》和落实食品安全“两个责任”相关要求，重点从许可证、信息公示、明厨亮灶、组织架构、原料购进、环境设施、过程控制、清洗消毒、供餐配送、营养健康等方面对校区食堂后厨进行复查，督促食堂落实食品安全管理制度，配齐配强食品安全总监和食品安全管理员，加强从业人员健康管理和培训考核，强化环境卫生整治和设施设备维护，推行“互联网+明厨亮灶”，做好留样管理、餐厨废弃物处置，改善硬件设施，提升食品安全水平，构筑校园食品安全屏障。

实地检查结束后，评价组组长、信阳市市场监督管理局曲珍顺科长对本次检查情况进行了反馈，并提出了整改意见。他指出，华北水利水电大学江淮校区对食堂食品安全工作高度重视，工作扎实，制度健全，管理规范，高站位、高标准、高质量的贯彻落实了食堂食品安全工作的相关规定和要求。对今后的工作，他强调要继续加强食品安全知识培训，要深度推进舆情应急处置、安全演练等方面工作，遵循“四个最严”要求，进一步提高食品安全治理能力和保障水平，有效预防和杜绝食品安全事件，营造良好的校园食品安全环境。

此次评价复查工作综合考量了校区食堂食品安全管理水平。下一步，后勤保障办公室将以此次复查评价为抓手，全面加强校区食堂食品安全监督管理，确保师生舌尖上的安全。