丰晓萌，女，讲师，法律硕士，兼职律师。主讲国际私法、民法、环境资源法学等课程。

主要教学成果：获河南省教育厅、教育总工会教学技能比赛二等奖一次，获校级教师讲课比赛二等奖两次，三等奖一次，获校级教学质量三等奖一次。

主要学术成果：发表论文十余篇，出版专著四部，参与国家级项目一项，参与省部级项目十余项，主持厅级项目一项。